一、善用墙面 

   挂件

   金属挂件的出现在一定程度上可以帮你收纳零散的东西，在墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具等都挂起来，看起来整齐，用时拿取也会很方便。 

   搁板

   在墙面上设置搁板，则能起到更强的收纳功能。像喝水的杯子，各种不锈钢的小锅，存放调味品的调料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜欢，任何东西都可以放在上面。既省去其它的收纳空间，又调节了枯燥的厨房空间。 

   二、用吊柜、立柜开拓空间

   吊柜

   吊柜的使用，让厨房的上层空间完全得到了利用。可以将碗碟，重量相对较轻的烹饪用的锅放在吊柜上，易碎的物品放在高处也不用怕伤到孩子。一般来讲，为了保证存取物品方便，又不易碰到头，吊柜和工作台面距离以50厘米为宜，宽度以30厘米为宜。 

   立柜

   立柜在厨房中一般体积较大，所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。一般来说，可以把它作为储藏柜来运用，不太常用的物品都可以收纳进这个“庞然大物”，既节约了空间，又使厨房显得整齐利落。而且，立柜中都设有通体筐，是最高的收纳篮子，它和橱柜一般高，可以将物品分类储存，决不杂乱。 

   三、五金件提高收纳功能 

   抽屉

   现今市场上的橱柜、柜子与抽屉的配置各不相同，在大开门的柜子与大小抽屉的组合中，抽屉的作用是显而易见的。一般来讲，抽屉有最为合理的功能分区，根据存放物品的不同，制作出隔板，其实用性也就在眼前一目了然了。 

   橱柜转角的利用

   有些厨房的工作台、橱柜在设计时有一些转角，其实这也是一个很好的利用空间，大有文章可做。旋转式网架是最富有创意、最科学的设计，他通常是利用橱柜的死角，可以让你充分利用有限的空间。可以在转角橱柜中安装一个旋转式网架，放置锅具。使用时只需轻轻一转，就可以拿到需要的物品，十分简单方便。 

    厨房中的重点收纳

    常下厨的人都知道，厨房中琐碎的事很多，不管是小的工具还是调料品等材料，都经常不好收拾。可以用大小不等的保险盒来收纳各种调味品，烦人的纸带和塑料带就可以下岗了。

    家庭装修除了要营造一个温馨的居住环境外，还要使人在居室中的行动感到舒畅。因此，业主应当了解一些有关住宅的空间动作尺寸、操作尺寸和一般设施尺寸等方面的知识，以便在装修设计和验收时做到心中有数。 

    空间动作尺寸室内的动作空间是以人和家具、人和墙壁、人和人之间的关系来决定的。例如人坐在餐桌前进餐时，椅背到桌边的距离约为50厘米，当其起身准备离去时，椅背到桌边的距离约为75厘米。人在室内行走时，一人横向侧行需要45厘米的空间，正面行走需要60厘米，两人错行，其中一人横向侧身时共需90厘米。两人正面对行时则需120厘米。根据上述尺寸我们就可以确定出餐厅的空间安排。当然，在实际设计时应采用稍有富裕的尺寸。 

    操作尺寸凡是与人的使用有关的设施，其尺寸要根据人的身体尺寸来确定。

    切菜时的高度，切菜板以距地70厘米至80厘米为佳。厨房灶台的高度，以距地面70厘米左右为宜。锅底应离火口3厘米，这样可最大限度地利用火力。抽油烟机与灶台的距离以60厘米至80厘米为宜，距地不高于170厘米。 

     操作台上方的吊柜要能使主人操作时不碰头为宜。吊柜与操作台之间的距离应在55厘米以上。很多家庭进厨房操作的是家庭主妇，因此，取放物的最佳高度应设计为95厘米至160 厘米。 平面操作区域的进深尺度以40厘米至60厘米为宜。 厨房吊柜的高度以50厘米至60厘米为宜，深度30厘米至45厘米，长度120厘米至390 厘米。柜子的间隔宽度不大于70厘米，例如，以60厘米为一间.每间设两扇门。